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沸石粉、寡糖及益生素在黃雞飼料中的應(yīng)用效果研究
信息來源：濰坊沸石生物技術(shù)開發(fā)中心 作者：
選取體質(zhì)健康的新興黃雞5000羽,隨機(jī)分成5個組,第1組為對照組,第2、3、4、5組每噸飼料中分別添加50kg沸石粉、100g低聚木糖、50kg沸石粉＋100g低聚木糖和50kg沸石粉＋100g低聚木糖＋100g地衣芽孢桿菌.本試驗主要研究沸石粉、低聚木糖和地衣芽孢桿菌在黃羽肉雞生產(chǎn)中的應(yīng)用效果.結(jié)果表明：添加低聚木糖和地衣芽孢桿菌組肉雞的生產(chǎn)性能皆優(yōu)于對照組,其中第4和第5組分別比對照組的日增重高出3.2%和3.4%,第4、5組的料重比都分別比對照組降低3.2%和5.4%.血清抗氧化指標(biāo)顯示,試驗組的抗氧化效果都比對照組好,且單獨添加低聚木糖組T-SOD酶活顯著高于對照組（P≤0.05）,第2、3、4、5組的MDA含量分別比對照組低12.3%、4.5%、9.4%和11.2%.試驗組肉雞肌肉中的膽固醇濃度都比對照組低,其中第2和第4組分別比對照組低15.4%和17.0%,且差異顯著（P≤0.05）.
天然沸石是一種架狀結(jié)構(gòu)礦物。研究表明沸石能吸附動物體內(nèi)的毒素和氨,延長飼料在消化道內(nèi)的滯留時間,因而能減少動物的發(fā)病率和改善飼料轉(zhuǎn)化率,提高動物的生產(chǎn)性能和經(jīng)濟(jì)效益;寡糖能調(diào)節(jié)胃腸道微生物區(qū)系、改善胃腸道消化吸收環(huán)境和提高畜禽生產(chǎn)性能。低聚木糖(XOS)是寡糖的一種,有研究表明,在飼料中添加適量低聚木糖,可以提高動物生長速度、改善動物健康狀況、提高飼料轉(zhuǎn)化效率、改善機(jī)體膽固醇代謝、提高動物免疫力、增強(qiáng)機(jī)體抗氧化能力等作用。芽孢桿菌是一類可耐高溫、高壓及低pH的微生物添加劑,不論在顆?；蛞籂铒暳现卸急容^穩(wěn)定,而且還具有很強(qiáng)的蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶活性(蔡輝益等,1993)。近年來,有研究表明芽孢桿菌能分泌胞內(nèi)或胞外SOD,這些SOD能立即被機(jī)體利用,從而提高機(jī)體的抗氧化能力。牛天貴(2001)試驗發(fā)現(xiàn)芽孢桿菌的發(fā)酵上清液能降低蛋黃中的膽固醇含量,且膽固醇隨著發(fā)酵液添加量的增加而減少。本試驗將沸石粉、低聚木糖和地衣芽孢桿菌單獨或相互配伍添加到肉雞飼料中,通過肉雞的生產(chǎn)性能、抗氧化指標(biāo)和肌肉中的膽固醇含量來研究其應(yīng)用效果,以期為沸石粉、寡糖和益生素在蛋雞飼料中的合理應(yīng)用提供參考依據(jù)。
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